Adrak Health Risks and Benefits:अदरक वाली चाय… नाम सुनते ही थकान जैसे हवा हो जाती है। सर्दियों की ठंडी सुबह में इसका पहला घूंट हो या गर्मियों में सब्ज़ियों में इसका तड़का – अदरक (Ginger) हर मौसम की “ऑल-राउंडर” मसाला रानी है। आयुर्वेद में तो इसे औषधियों का खज़ाना कहा गया है।
लेकिन क्या आप जानते हैं कि यही अदरक कुछ लोगों के लिए धीमा ज़हर भी साबित हो सकती है?
5,000 साल पुराना स्वाद, लेकिन सावधानी ज़रूरी
अदरक का इस्तेमाल एशिया में पिछले पांच हज़ार सालों से हो रहा है। इसका तीखा स्वाद और हेल्थ बेनिफिट्स इसे हर किचन का स्टार बना देते हैं। लेकिन जैसा कि कहते हैं, हर चीज़ की अति नुकसानदायक होती है।
अदरक की ज़्यादा मात्रा लेने से कई बार हार्टबर्न, बार-बार डकार आना और दस्त जैसी समस्याएं शुरू हो सकती हैं। डॉक्टरों का मानना है कि यह शरीर में एसिड प्रोडक्शन को भी बढ़ा देता है।
किन लोगों को नहीं खाना चाहिए अदरक?
हीमोफीलिया के मरीज – इस बीमारी में खून आसानी से नहीं जमता। अदरक खून पतला करता है, जिससे मरीज की हालत और बिगड़ सकती है।
ब्लड प्रेशर की दवा लेने वाले लोग – अगर आप हाइपरटेंशन के लिए मेडिसिन ले रहे हैं तो अदरक इन दवाओं के असर को गड़बड़ा सकता है।
कम वजन वाले लोग – जी हाँ, अगर आप पहले से अंडरवेट हैं तो अदरक आपके मेटाबॉलिज़्म को और तेज़ कर वज़न और घटा सकता है।
दही ब्रेड सैंडविच: सुबह के नाश्ते में झटपट बनाएं ये टेस्टी और हेल्दी स्नैक, बच्चे भी कहेंगे – और दो!
आजकल लोग हेल्दी लाइफस्टाइल के नाम पर हर चीज़ का ओवरडोज़ लेने लगते हैं। “जितना ज़्यादा, उतना अच्छा” वाली सोच खतरनाक हो सकती है। अदरक चाहे चाय का स्वाद बढ़ाए या किचन की जान बने, लेकिन यह हर किसी के लिए सही नहीं है।
अदरक वाकई हेल्थ बूस्टर है, लेकिन इसे अपनी सेहत और मेडिकल कंडीशन को ध्यान में रखते हुए ही इस्तेमाल करना चाहिए। डॉक्टर भी यही सलाह देते हैं – सेहत के लिए बैलेंस्ड डाइट सबसे ज़रूरी है।
तो अगली बार जब आप अदरक वाली चाय बनाएं, तो एक सवाल ज़रूर सोचें – “क्या यह मेरे लिए दवा है या फिर छुपा हुआ ज़हर?”
अस्वीकरण (Disclaimer): इस लेख में दी गई जानकारी सामान्य ज्ञान और विभिन्न अध्ययनों/विशेषज्ञों की राय पर आधारित है। यह किसी भी तरह से चिकित्सा परामर्श (Medical Advice) का विकल्प नहीं है। अदरक या किसी अन्य घरेलू नुस्खे का सेवन करने से पहले अपनी स्वास्थ्य स्थिति के अनुसार डॉक्टर या प्रमाणित हेल्थ एक्सपर्ट की सलाह ज़रूर लें। लेखक और प्रकाशक इस जानकारी के आधार पर लिए गए किसी भी निर्णय या परिणाम के लिए ज़िम्मेदार नहीं होंगे।
डिजिटल दैनिक टीम
डिजिटल दैनिक की टीम अनुभवी पत्रकारों, लेखकों और संपादकों का एक समर्पित समूह है। हमारा एकमात्र लक्ष्य आप तक दुनिया भर की ताज़ा, सटीक और निष्पक्ष खबरें सबसे पहले पहुँचाना है।
